2024年07月02日ITmedia ビジネスオンラインにてキッチンカー事業者と自治体の災害対策提携の増加の話や「フードトラック駆けつけ隊」の取り組みを進めていく中での課題について紹介していただきました。

▶︎媒体名：ITメディアビジネス▶︎タイトル：災害支援、にぎわい作り……自治体との提携も続々、コロナ禍を経たキッチンカーの「いま」を聞く
▶︎掲載日:2024年07月02日
▶️URL：https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2407/02/news039.html

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ITメディアビジネスにてキッチンカー事業者と自治体にが災害対策として提携を結ぶ動きが増えていることを紹介していただきました。キッチンカーは機動力とプロの調理技術を活かし、災害時に避難所で迅速に食事を提供できるため、その重要性が高まっています。Mellowはキッチンカーと空きスペースのマッチング事業を展開しており、約3000台のキッチンカーが現在登録しています。キッチンカー事業者はコロナ禍を経て、キッチンカーの新規参入が増え、活躍の場が広がっております。Mellowは平時の移動販売のプラットフォームSHOP STOPに加えて、災害時にキッチンカー事業者があたたかいご飯を提供する「フードトラック駆けつけ隊」を組織し、災害時の炊き出しや支援物資の運搬を行っております。キッチンカー事業者の支援を被災者につなげることができるようになったとのことを含め記事では活動の中での課題も言及していただきました。

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